Home » Kruiden!

Kruiden!

Kruiden!

 

Munt 

http://3.bp.blogspot.com/-1VY2FUpf-68/UhnEYIVRBMI/AAAAAAAAGMQ/4uEbjjdrHiY/s1600/Mint-Leaves.jpg

Muntblaadjes kan je verwerken in (couscous) salades, bij desserts of in een gerecht met lamsvlees. Knip voor een Mojito of verse munt thee de takjes van de plant af. Ook lekker in je glas water!

Zo smaakt het!

Fris en pepermuntachtig

***

Dille

http://www.kiwano-affligem.com/wp-content/uploads/2013/11/dille.jpg

 

Je kunt de frisse, zachte, zoete, anijsachtige blaadjes gebruiken als smaakmaker van zure room, yoghurt gerechten, sauzen, salades, vlees en vis

Zo smaakt het!

Zoet, anijsachtig

***

Basilicum

http://www.zaaikalender.com/wp-content/uploads/2013/05/basilicum1.jpg

 

Basilicum combineert goed in de klassieke Italiaanse smaak combinatie met tomaat en mozzarella (light) en is heerlijk in zelfgemaakte pesto

Zo smaakt het!

kruidig met een zoet aroma

***

Bieslook

http://static1.koken.vtm.be/sites/koken.vtm.be/files/tip/image/bieslook.JPG?1315926595

 

Bieslook gebruik je in soepen, sauzen, dressings, salades, aardappel en eiergerechten

Zo smaakt het!

frisse, verfijnde uiensmaak

***

Peterselie

http://static3.koken.vtm.be/sites/koken.vtm.be/files/tip/image/peterselie.jpg?1315926607

 

Het frisse kruid past bij veel gerechten, allerlei groenten en natuurlijk in soepen, sauzen en kruidenboter

Zo smaakt het!

peperig, fris en hartig

***

Salie

http://www.comelloprivatecooking.nl/werkwijze/salie-kruid.png

 

Salie is lekker bij varkensvlees, kip, champignons, geroosterde aardappels of gnossi. Gebruik met mate want de smaak is gauw overheersend

Zo smaakt het!

Kruidig, prikkelend en lichtbitter

***

 

Niets leuker en lekkerder om je eigen kruidentuin(tje) aan te leggen!

http://www.myhomerocks.com/wp-content/uploads/2012/03/15b-DIY-Indoor-mini-herb-garden-racks.jpg

 

 

Zaaikalender!

 

Basilicum    zaaien/planten:    april, half mei uitplanten       oogsten:   eind mei

Salie             zaaien/planten:    april, half mei uitplanten       oogsten:   hele jaar

Bieslook     zaaien/planten:    april                                         oogsten:   eind augustus

Peterselie   zaaien/planten:    begin april                              oogsten:   half mei

Dille              zaaien/planten:    begin april, eind mei             oogsten:   half juni

Munt             zaaien/planten:   half april                                  oogsten:   eind april

Bron: Flair nummer 14 - 2014